嫁给隔壁病秧子后，不孕不育的我怀上了 第7(2/3)

“不仅是这样，这个格也不是多大，之前的菜是熟了，但我得等它卖完，再放新的去，这样就很慢，一个不小心，把半生半熟的卖给人，吃坏肚就不好了。”

一大锅锅底熬制来，香味四溢。

更何况，她的方，也都是去上课学来的，虽说了学费，但这东西，还真没有版权方面的讲究。

晚上，周君怡空去了一趟铺里，等周大凯和王叔收拾铺的时候，她就教王婶熬制锅底。

随便换个什么材料，不就是“原创”了，这个真的没法。

可以吃，也可以吃素，想吃什么就煮什么，这跟火锅基本没什么区别，但是卖的时候也这么卖吗？

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这些问题，在周君怡面前，本就不成问题。

于是，周君怡卖了个关，说：“爸，咱们今晚试新品，让王叔和王婶一起，到时候你就知了。”

“好，我记住了。”王婶说。

“麻辣。”

之前周君怡就订了她空间里来的一些蔬菜，已经送来了，很多都是适合麻辣的材，每个格里放上一些，看起来绿绿的，特别好看，香气又很刺激人的。

可总不能因噎废吧，为了不让人抄袭，周君怡就永远不推新品了？

王婶不认识字，周君怡脆给她述作料和比，好在王婶惯了这些活，脑在这方面也算是灵活，很快就掌握了。

“你要记住，熬这个油，是最重要的。”周君怡提醒。

这是好的火锅才会用到的材料，虽然成本会贵上一些，但是锅底可以用很多次，同时能煮很多碗麻辣，分摊一，成本也不至于不能接受，而且只靠单纯的重味，那只能是图一时新鲜，不会让人惊艳。

“王婶，这是方。”

“君怡，这才开始卖，咱也不知学生最吃什么，而且每个人味不一样，万一哪样菜煮多了，煮得太老，就不好吃了！”

“爸，你先把咱们午买回来的锅好。”周君怡说。

“麻辣是什么？”

在周君怡原本生活的年代，山寨风也是刮遍了大街小巷。

尤其是饮这东西，你能，别人就不能了？

锅面并没有封死，所以锅底一倒去，每个小格里都有了汤料。

周君怡用的秘方，就是油。

一般麻辣都是用普通的清油熬制锅底，而为了降低成本，不会放太多油，这就导致很多麻辣看起来颜还行，但实际上有些“清汤寡”，只能靠多放作料，到单纯的“重味”，却不够香！

周大凯早就收拾好了，那锅现在被安置得好好的，他又照周君怡说的，把那几块不锈钢铁板放在方形的锅里，立刻就跟现代的九格火锅一样，变成了一个一个的小格，然后把上面稍微固定一，成了。

“哎，这个真好吃！”周大凯说。

“来，王叔，把王婶熬的锅底倒去。”

没有这样生意的，至少周君怡当了第一个吃螃蟹的人，她的红利更大，人不能太贪心。

东西煮熟了之后，王婶把它们盛在盘里，大家一起试。

帝都其他地方有没有，周君怡不知，但是大学里面以及附近肯定没有，而见识更少的周大凯，自然更不可能知。

她把锅成九格的样式，并不是真的要搞火锅，这是麻辣，

“我们今天是试菜，每个格里就煮不一样的东西。”周君怡说。

“君君，这就是你说的麻辣，这也太香了！”周大凯完活，过来说。

周君怡保证，只有用油，才能达到让人念念不忘的效果。

“什么新品？”周大凯问。